油污過多,存在安全隱患,進入夏季,餐飲行業的火災事故頻發是一個較為突出的現象,究其原因,就是在廚房油煙管道的油垢長期積存,遇到高溫后極易產生火災。蘇州申日通風設備有限公司為您消除火災隱患。廚房油煙管道、排油煙風機內積累過多油污后,會廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內滯留的油煙會向餐廳內或靠近廚房的房間內串。嚴重影響餐廳內食客的就餐環境,直接影響餐廳的經濟效益。蘇州申日通風設備有限公司為您排除火災隱患,還您一個清新健康的環境。
一、油煙管道清洗的重要性: 1、油污過多,存在安全隱患。 廚房油煙管道、排煙設備等排煙系統內積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災隱患大增。廚房的集煙罩內及罩上的空壓管道內積累油污后,在炒灶工作時,廚師爆炒菜時,爐頭的火焰上飛,進入集煙罩及油煙管道內,易引起罩內和管道內的油污燃燒,引發火災 。 2、油污的堆積會造成廚房排煙不暢。排油煙效果變差 為什么要定期進行油煙管道清洗 1、賓館飯店等單位的大型油煙機的排煙管道使用一段時間后,油煙管道的表面會沉積一層油垢,這樣會影響煙道的使用,使煙流不易排出,如果不及時進行清洗,非常容易引發火災,所以要定時進行油煙管道清洗,以免發生危險。 2、若不經常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質量,而且還有損酒店信譽。 3、煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛生標準,油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。 常用油煙管道清洗劑 常用油煙管道清洗劑根據油煙管道油垢生成原理,運用化學深層次分解法,對廚房油垢進行剝落分解。采用去油強、穩定性能好的表面活性劑等優質原料配制而成,讓金屬鍍上一層膜,使油垢在短期內難以附著于金屬表面,使用后光亮如新。 油煙管道清洗流程 1、 采用人工爬進管道或高壓清洗機去除油煙管道表層附油和頑固油污 2、 使用強力油煙管道清洗劑將油煙管道徹底清洗 油煙管道清洗方法 常規油煙管道清洗方法有人工進入法、拆卸法、高壓清洗法、化學清洗法。本公司采用人工或高壓射流加強力化油劑,對煙道進行徹底清洗,使油煙氣流明顯好轉,廚房排煙順暢。 油煙管道清洗價格 油煙管道清洗價格根據需要清洗的油煙管道的工程量大小、作業難度大小而不進相同,具體價格需要查看現場并制定作業方案后才能定價。 油煙管道清洗服務分類 按照吸排煙方式分為吸油煙管道清洗和排油煙管道清洗;按照客戶分為餐廳油煙管道清洗、酒店油煙管道清洗、飯店油煙管道清洗、學校醫院工廠機關單位食堂油煙管道清洗、餐飲業廚房油煙管道清洗等等。 關于油煙管道清洗機器人 業內曾經出現過專業清洗油煙管道的油煙管道清洗機器人,但是在試驗一段時間后無疾而終,因為油煙管道清洗不同于中央空調清洗,油煙管道內的油污比中央空調的灰塵要難清除得多——煙道清洗機器人根本無法清除油煙管道內的頑固油污。
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